Plat principal Tourtes feuilletĂ©es aux cèpes et champignons blonds 30/10/202510/11/2025 Pizza verte Ă la courgette, au pesto, Ă la mozzarella et Ă la pistache 05/06/202505/06/2025 Gnocchis au sarrasin et sauce crĂ©meuse au PĂ©lardon 10/04/202503/12/2025 Aligot Ă la tomme fraĂ®che locale 29/01/202531/03/2025 Hachis de poisson, carottes et pommes de terre 20/01/202531/03/2025 Crumble de petits lĂ©gumes de saison zĂ©ro dĂ©chet 24/06/202431/03/2025 Risotto de butternut au curry et au gongonzola 28/02/202431/03/2025 Tikka masala vĂ©gĂ©tarien au seitan et Ă la patate douce 24/01/202431/03/2025 BouchĂ©es Ă la reine de la mer aux Saint-Jacques et Ă la sauce au vin blanc 15/12/202303/12/2025 Flammekueche d’automne au potimarron, au fenouil, Ă la ricotta et aux noisettes 27/09/202308/10/2025 Parmigiana d’aubergines aux tomates anciennes et au basilic 20/09/202303/07/2025 Tarte feuilletĂ©e aux tomates anciennes, Ă la moutarde, Ă la feta et au basilic 08/06/202329/10/2025 Boulettes vegan de seitan et de tofu, sauce rougail et trio de riz 20/04/202331/03/2025 Rösti de pommes de terre Ă l’Entrammes, chiffonnade de jambon sec et Ĺ“uf pochĂ© 16/02/202331/03/2025 Galettes vĂ©gĂ©tales de cĂ©rĂ©ales, lĂ©gumineuses et carottes au curry 06/10/202231/03/2025 Tarte feuilletĂ©e aux courgettes, tomates et cheddar de brebis 25/08/202231/03/2025 Moelleux salĂ© aux carottes, courgettes et graines de tournesol 30/06/202231/03/2025 Buddha bowl vegan : sarrasin, lentilles, lĂ©gumes de saison et sauce moutarde-citron 09/06/202231/03/2025 Wraps de lĂ©gumes de printemps aux gambas marinĂ©es et Ă l’algue dulse 20/05/202231/03/2025 Marmite sarthoise vĂ©gĂ©tarienne au seitan, aux lĂ©gumes de saison et au vin blanc Jasnières 29/04/202231/03/2025 Pizza printanière au chèvre, au miel, aux noix et au bacon 17/03/202231/03/2025 Wings de chou-fleur aux Ă©pices, tofu Ă la tomate, sarrasin germĂ© et avocat 10/03/202231/03/2025 Nouilles de drĂŞches anti-gaspi aux lĂ©gumes et au fromage de brebis 03/03/202229/10/2025 Lentillons du Perche et carottes au seitan Ă©picĂ© fumĂ© 17/02/202231/03/2025 Tartiflette au reblochon, au seitan fumĂ© et aux lĂ©gumes anciens 10/02/202231/03/2025 Quenelles de semoule de maĂŻs gratinĂ©es Ă la tomate, aux champignons et Ă la mozzarella 27/01/202229/10/2025 Tarte tatin d’oignons caramĂ©lisĂ©s aux graines de fenouil et au thym 20/01/202231/03/2025 Chou-fleur rĂ´ti aux Ă©pices, lentilles corail et salade de chou rouge, pomme et noix 13/01/202231/03/2025 HĂ©liantis glacĂ©s Ă l’orange et aux Ă©pices, crumble de sarrasin 21/12/202131/03/2025 Curry de Saint-Jacques au potimarron et Ă la patate douce 16/12/202108/10/2025 Seitan Wellington vegan aux châtaignes et aux champignons 10/12/202131/03/2025 Tourte vegan au seitan, aux champignons et Ă la courge butternut 04/11/202131/03/2025 Pâtes Ă la sauce bolognaise vegan 21/10/202131/03/2025 Cake au potimarron, au champignon shiitakĂ©, au cĂ©leri-branche et au pecorino 30/09/202129/10/2025 One-pot rice aux lĂ©gumes de saison (vegan) 10/09/202129/10/2025 Gnocchis Ă la romaine gratinĂ©s au fromage de brebis 12/08/202131/03/2025 Pizza printanière aux navets, au jambon de Parme et Ă la mozzarella 10/06/202131/03/2025 Bagels vĂ©gĂ©tariens au tzatzĂki, au fromage grec grillĂ© et aux poivrons marinĂ©s 21/05/202131/03/2025 Flammekueche printanière : asperges, courgettes, ricotta et coppa 06/05/202116/04/2025 Asperges panĂ©es au parmesan et Ĺ“ufs Ă la coque 29/04/202131/03/2025 Quiche au thon, tomates sĂ©chĂ©es, moutarde Ă l’ancienne et graines de pavot 15/04/202131/03/2025 Terrine de poisson blanc aux algues dulse et laitue de mer 31/03/202131/03/2025 Lentilles beluga façon risotto, pomme cuite et saucisses de Francfort 29/03/202131/03/2025 Poulet caramĂ©lisĂ© au miel et riz basmati au curcuma et au gingembre 11/03/202131/03/2025 Galettes de couscous marocain au poireau et au cumin 25/02/202131/03/2025 Riz aux petits lĂ©gumes, noisettes, graines de courge et lentilles corail 21/01/202131/03/2025 Polenta crĂ©meuse au fromage Le Refrain, noisettes et poĂŞlĂ©e de champignons 07/01/202131/03/2025 Ravioles aux châtaignes et aux champignons shiitakĂ©s 29/12/202029/10/2025 Lasagnes vĂ©gĂ©tariennes aux lĂ©gumes d’automne et Ă la bĂ©chamel sans lait 20/11/202029/10/2025 Blanquette vĂ©gĂ©tarienne aux carottes, champignons et protĂ©ines de soja 23/10/202031/03/2025 Tajine d’automne vegan aux coings et aux châtaignes 15/10/202022/10/2025 Gratin de potimarron Ă la tome de brebis et crumble de quinoa 29/09/202008/10/2025 Croque-monsieur Ă l’aubergine grillĂ©e, au fromage CarrĂ© des Écluses et au jambon 25/09/202031/03/2025 Salade fraĂ®cheur de rubans de courgettes, tomates cerises et graines olĂ©agineuses 04/09/202031/03/2025 Courgettes farcies vegan et quinoa pilaf 21/08/202031/03/2025 Papillote de poisson aux Ă©pices douces, lĂ©gumes du soleil confits et trio de riz thaĂŻ 17/07/202031/03/2025 Nouilles soba vegan aux spirales de lĂ©gumes et sauce sĂ©same 09/07/202031/03/2025 Crumble de saumon aux poireaux 19/03/202031/03/2025 Korma vegan, ragoĂ»t au curry et au lait de coco 05/03/202031/03/2025 One-pot chili vegan 27/02/202029/10/2025 Makis vegan aux lĂ©gumes de saison 20/02/202031/03/2025 Pad thaĂŻ au tofu fumĂ© et aux petits lĂ©gumes 13/02/202031/03/2025 Falafels vegan, sauce au yaourt, houmous et pain pita 17/01/202031/03/2025 LĂ©gumes anciens « hasselback » au bacon 14/12/201931/03/2025 Tourte feuilletĂ©e au saumon et aux poireaux 13/12/201931/03/2025 Minestrone vegan 07/11/201931/03/2025 One-pot quinoa au potimarron 05/11/201908/10/2025 Galette de sarrasin au chèvre frais et au miel 17/10/201931/03/2025 One-pot pasta aux petits lĂ©gumes de saison 25/09/201931/03/2025 Crumble de lĂ©gumes d’étĂ© au parmesan (sans gluten) 01/08/201931/03/2025 Dahl indien aux lentilles corail, lait de coco et curry 11/06/201931/03/2025 Croziflette aux champignons et Ă la fleur d’Anjou 24/04/201931/03/2025 Patates douces farcies aux Ă©pinards, aux champignons et au « fromage » vĂ©gĂ©tal pimentĂ© 20/03/201931/03/2025 Courge butternut farcie aux blettes, noisettes et Ă©pices 13/12/201831/03/2025 Choucroute de la mer 09/11/201831/03/2025 Curry vegan aux lĂ©gumes de saison 26/10/201831/03/2025 Risotto aux champignons, tofu fumĂ© et algue dulse 23/10/201831/03/2025 Frites de patates douces 12/10/201831/03/2025 Gratin de chou pak choĂŻ au quinoa français 21/09/201831/03/2025 Samoussas bettes et ricotta fumĂ©e 20/07/201831/03/2025 Quiche aux poivrons, lardons et chèvre 04/06/201831/03/2025 Pizza de polenta Ă la mozzarella vegan 23/03/201831/03/2025 Boulettes de cĂ©rĂ©ales et petits lĂ©gumes rĂ´tis 15/03/201831/03/2025 Galettes de millet au garam massala 11/01/201831/03/2025 Cocotte de lĂ©gumes oubliĂ©s 10/12/201731/03/2025 Sandwich au pain pita 11/07/201731/03/2025 Wok de lĂ©gumes anciens au tofu fumĂ© 20/02/201731/03/2025 Courges pommes d’or farcies thon et algues 02/11/201631/03/2025
Rösti de pommes de terre Ă l’Entrammes, chiffonnade de jambon sec et Ĺ“uf pochĂ© 16/02/202331/03/2025
Buddha bowl vegan : sarrasin, lentilles, légumes de saison et sauce moutarde-citron 09/06/202231/03/2025
Marmite sarthoise végétarienne au seitan, aux légumes de saison et au vin blanc Jasnières 29/04/202231/03/2025
Quenelles de semoule de maïs gratinées à la tomate, aux champignons et à la mozzarella 27/01/202229/10/2025
Chou-fleur rôti aux épices, lentilles corail et salade de chou rouge, pomme et noix 13/01/202231/03/2025
Bagels vĂ©gĂ©tariens au tzatzĂki, au fromage grec grillĂ© et aux poivrons marinĂ©s 21/05/202131/03/2025
Croque-monsieur Ă l’aubergine grillĂ©e, au fromage CarrĂ© des Écluses et au jambon 25/09/202031/03/2025
Salade fraîcheur de rubans de courgettes, tomates cerises et graines oléagineuses 04/09/202031/03/2025
Papillote de poisson aux épices douces, légumes du soleil confits et trio de riz thaï 17/07/202031/03/2025
Patates douces farcies aux Ă©pinards, aux champignons et au « fromage » vĂ©gĂ©tal pimentĂ© 20/03/201931/03/2025