Sauce bolognaise maison

14/03/202613/03/2026

Truffade auvergnate aux pommes de terre et à l’ail

13/02/202626/02/2026

Œufs marinés à la coréenne, épinards au sésame et kimchi (mayak gyeran et banchan)

10/02/202626/02/2026

Tourtes feuilletées aux cèpes et champignons blonds

30/10/202510/11/2025

Pizza verte à la courgette, au pesto, à la mozzarella et à la pistache

05/06/202505/06/2025

Gnocchis au sarrasin et sauce crémeuse au Pélardon

10/04/202503/12/2025

Aligot à la tomme fraîche locale

29/01/202531/03/2025

Hachis de poisson, carottes et pommes de terre

20/01/202531/03/2025

Crumble de petits légumes de saison zéro déchet

24/06/202431/03/2025

Risotto de butternut au curry et au gongonzola

28/02/202402/02/2026

Tikka masala végétarien au seitan et à la patate douce

24/01/202431/03/2025

Bouchées à la reine de la mer aux Saint-Jacques et à la sauce au vin blanc

15/12/202303/12/2025

Flammekueche d’automne au potimarron, au fenouil, à la ricotta et aux noisettes

27/09/202308/10/2025

Parmigiana d’aubergines aux tomates anciennes et au basilic

20/09/202303/07/2025

Tarte feuilletée aux tomates anciennes, à la moutarde, à la feta et au basilic

08/06/202329/10/2025

Boulettes vegan de seitan et de tofu, sauce rougail et trio de riz

20/04/202331/03/2025

Rösti de pommes de terre à l’Entrammes, chiffonnade de jambon sec et œuf poché

16/02/202331/03/2025

Galettes végétales de céréales, légumineuses et carottes au curry

06/10/202231/03/2025

Tarte feuilletée aux courgettes, tomates et cheddar de brebis

25/08/202231/03/2025

Moelleux salé aux carottes, courgettes et graines de tournesol

30/06/202231/03/2025

Buddha bowl vegan : sarrasin, lentilles, légumes de saison et sauce moutarde-citron

09/06/202231/03/2025

Wraps de légumes de printemps aux gambas marinées et à l’algue dulse

20/05/202231/03/2025

Marmite sarthoise végétarienne au seitan, aux légumes de saison et au vin blanc Jasnières

29/04/202231/03/2025

Pizza printanière au chèvre, au miel, aux noix et au bacon

17/03/202231/03/2025

Wings de chou-fleur aux épices, tofu à la tomate, sarrasin germé et avocat

10/03/202231/03/2025

Nouilles de drêches anti-gaspi aux légumes et au fromage de brebis

03/03/202229/10/2025

Lentillons du Perche et carottes au seitan épicé fumé

17/02/202231/03/2025

Tartiflette au reblochon, au seitan fumé et aux légumes anciens

10/02/202231/03/2025

Quenelles de semoule de maïs gratinées à la tomate, aux champignons et à la mozzarella

27/01/202229/10/2025

Tarte tatin d’oignons caramélisés aux graines de fenouil et au thym

20/01/202231/03/2025

Chou-fleur rôti aux épices, lentilles corail et salade de chou rouge, pomme et noix

13/01/202231/03/2025

Héliantis glacés à l’orange et aux épices, crumble de sarrasin

21/12/202131/03/2025

Curry de Saint-Jacques au potimarron et à la patate douce

16/12/202108/10/2025

Seitan Wellington vegan aux châtaignes et aux champignons

10/12/202131/03/2025

Tourte vegan au seitan, aux champignons et à la courge butternut

04/11/202131/03/2025

Pâtes à la sauce bolognaise vegan

21/10/202131/03/2025

Cake au potimarron, au champignon shiitaké, au céleri-branche et au pecorino

30/09/202129/10/2025

One-pot rice aux légumes de saison (vegan)

10/09/202129/10/2025

Gnocchis à la romaine gratinés au fromage de brebis

12/08/202131/03/2025

Pizza printanière aux navets, au jambon de Parme et à la mozzarella

10/06/202131/03/2025

Bagels végétariens au tzatzíki, au fromage grec grillé et aux poivrons marinés

21/05/202131/03/2025

Flammekueche printanière : asperges, courgettes, ricotta et coppa

06/05/202116/04/2025

Asperges panées au parmesan et œufs à la coque

29/04/202131/03/2025

Quiche au thon, tomates séchées, moutarde à l’ancienne et graines de pavot

15/04/202131/03/2025

Terrine de poisson blanc aux algues dulse et laitue de mer

31/03/202131/03/2025

Lentilles beluga façon risotto, pomme cuite et saucisses de Francfort

29/03/202131/03/2025

Poulet caramélisé au miel et riz basmati au curcuma et au gingembre

11/03/202131/03/2025

Galettes de couscous marocain au poireau et au cumin

25/02/202131/03/2025

Riz aux petits légumes, noisettes, graines de courge et lentilles corail

21/01/202131/03/2025

Polenta crémeuse au fromage Le Refrain, noisettes et poêlée de champignons

07/01/202131/03/2025

Ravioles aux châtaignes et aux champignons shiitakés

29/12/202029/10/2025

Lasagnes végétariennes aux légumes d’automne et à la béchamel sans lait

20/11/202029/10/2025

Blanquette végétarienne aux carottes, champignons et protéines de soja

23/10/202031/03/2025

Tajine d’automne vegan aux coings et aux châtaignes

15/10/202022/10/2025

Gratin de potimarron à la tome de brebis et crumble de quinoa

29/09/202008/10/2025

Croque-monsieur à l’aubergine grillée, au fromage Carré des Écluses et au jambon

25/09/202031/03/2025

Salade fraîcheur de rubans de courgettes, tomates cerises et graines oléagineuses

04/09/202031/03/2025

Courgettes farcies vegan et quinoa pilaf

21/08/202031/03/2025

Papillote de poisson aux épices douces, légumes du soleil confits et trio de riz thaï

17/07/202031/03/2025

Nouilles soba vegan aux spirales de légumes et sauce sésame

09/07/202031/03/2025

Crumble de saumon aux poireaux

19/03/202031/03/2025

Korma vegan, ragoût au curry et au lait de coco

05/03/202031/03/2025

One-pot chili vegan

27/02/202029/10/2025

Makis vegan aux légumes de saison

20/02/202031/03/2025

Pad thaï au tofu fumé et aux petits légumes

13/02/202031/03/2025

Falafels vegan, sauce au yaourt, houmous et pain pita

17/01/202031/03/2025

Légumes anciens « hasselback » au bacon

14/12/201931/03/2025

Tourte feuilletée au saumon et aux poireaux

13/12/201931/03/2025

Minestrone vegan

07/11/201931/03/2025

One-pot quinoa au potimarron

05/11/201908/10/2025

Galette de sarrasin au chèvre frais et au miel

17/10/201931/03/2025

One-pot pasta aux petits légumes de saison

25/09/201931/03/2025

Crumble de légumes d’été au parmesan (sans gluten)

01/08/201931/03/2025

Dahl indien aux lentilles corail, lait de coco et curry

11/06/201931/03/2025

Croziflette aux champignons et à la fleur d’Anjou

24/04/201931/03/2025

Patates douces farcies aux épinards, aux champignons et au « fromage » végétal pimenté

20/03/201931/03/2025

Courge butternut farcie aux blettes, noisettes et épices

13/12/201831/03/2025

Choucroute de la mer

09/11/201831/03/2025

Curry vegan aux légumes de saison

26/10/201831/03/2025

Risotto aux champignons, tofu fumé et algue dulse

23/10/201831/03/2025

Frites de patates douces

12/10/201831/03/2025

Gratin de chou pak choï au quinoa français

21/09/201831/03/2025

Samoussas bettes et ricotta fumée

20/07/201831/03/2025

Quiche aux poivrons, lardons et chèvre

04/06/201831/03/2025

Pizza de polenta à la mozzarella vegan

23/03/201831/03/2025

Boulettes de céréales et petits légumes rôtis

15/03/201831/03/2025

Galettes de millet au garam massala

11/01/201831/03/2025

Cocotte de légumes oubliés

10/12/201731/03/2025

Sandwich au pain pita

11/07/201731/03/2025

Wok de légumes anciens au tofu fumé

20/02/201731/03/2025

Courges pommes d’or farcies thon et algues

02/11/201631/03/2025