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Cuisine-moi un Fenouil

🌿 Les recettes de cuisine bio du Fenouil Biocoop 🥕

Dessert

Parce que je suis parfois gourmande, j’ai regroupé ici mes recettes bio de desserts aux fruits, à la crème (ou sans lait), au chocolat (ou sans sucre ajouté), à déguster avec plaisir à la fin d’un repas en famille, entre ami·es ou même seul·e !

Tartelettes feuilletées aux pommes et à la cannelle

Tartelettes feuilletées aux pommes et à la cannelle

26/03/2024

Tiramisù à la noix de coco et aux fruits exotiques

Tiramisù à la noix de coco et aux fruits exotiques

16/12/202315/12/2023

Couronnes feuilletées de pommes à la cannelle

Couronnes feuilletées de pommes à la cannelle

09/11/202308/02/2024

Crumble aux abricots et aux amandes, crème fouettée à la noix de coco

Crumble aux abricots et aux amandes, crème fouettée à la noix de coco

16/06/202305/07/2023

Compote de rhubarbe et purée de fraises, yaourt végétal aux graines de chia et sablés au sarrasin

Compote de rhubarbe et purée de fraises, yaourt végétal aux graines de chia et sablés au sarrasin

17/05/202305/07/2023

Fondant au chocolat au lait et à la fève tonka (sans gluten)

Fondant au chocolat au lait et à la fève tonka (sans gluten)

09/02/202309/02/2023

Tarte rustique aux nectarines, au thym citronné et aux amandes (sans sucre ajouté)

Tarte rustique aux nectarines, au thym citronné et aux amandes (sans sucre ajouté)

07/07/202202/09/2022

Gâteau d’anniversaire des 40 ans : génoise, crème au citron, crème à la noix de coco et fruits rouges

Gâteau d’anniversaire des 40 ans : génoise, crème au citron, crème à la noix de coco et fruits rouges

23/06/202223/06/2022

Riz au lait vegan au citron, à la noix de coco et aux dattes (sans sucre ajouté)

Riz au lait vegan au citron, à la noix de coco et aux dattes (sans sucre ajouté)

02/06/202203/06/2022

Tiramisù aux fraises, à la menthe et au citron

Tiramisù aux fraises, à la menthe et au citron

13/05/2022

Gâteau renversé à l’orange sanguine (vegan et sans gluten)

Gâteau renversé à l’orange sanguine (vegan et sans gluten)

24/02/2022

Bouquet de roses de crêpes au cidre, aux pommes et au sirop d’érable

Bouquet de roses de crêpes au cidre, aux pommes et au sirop d’érable

02/02/202210/02/2022

Verrines de mousse au chocolat noir aux clémentines et aux spéculoos

Verrines de mousse au chocolat noir aux clémentines et aux spéculoos

22/12/202110/02/2022

Gâteau fondant à la butternut et aux noisettes grillées

Gâteau fondant à la butternut et aux noisettes grillées

11/11/202110/11/2021

Brownie au chocolat et aux noix (sans lait, sans gluten)

Brownie au chocolat et aux noix (sans lait, sans gluten)

07/10/202110/02/2022

Tarte rustique aux prunes et aux amandes (sans lait)

Tarte rustique aux prunes et aux amandes (sans lait)

02/09/202102/09/2021

Verrines de mousse de fruits rouges (sans lait)

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19/08/2021

Far breton au sarrasin et aux pruneaux

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08/07/2021

Gâteau moelleux à la rhubarbe, aux framboises et aux pistaches (sans gluten, sans lait)

Gâteau moelleux à la rhubarbe, aux framboises et aux pistaches (sans gluten, sans lait)

28/05/2021

Charlotte soyeuse au chocolat, aux framboises et aux pistaches

Charlotte soyeuse au chocolat, aux framboises et aux pistaches

12/05/202106/05/2021

Crème dessert vegan au chocolat et à la noix de coco

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22/04/202115/06/2022

Cheesecake vegan aux myrtilles, à l’amande et aux noix de cajou

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07/04/202115/04/2021

Gâteau tatin aux pommes, sarrasin et caramel beurre salé

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04/03/2021

Panna cotta vegan à la noix de coco et à la mangue

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11/02/202110/02/2022

Clafoutis de courges patidou aux amandes et au miel

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30/10/2020

Crumble aux poires, aux coings et aux noisettes

Crumble aux poires, aux coings et aux noisettes

09/10/202015/10/2020

Tarte sablée rustique aux mûres et aux noisettes (sans lait)

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14/09/202014/09/2020

Gâteau nantais : moelleux aux amandes, au rhum et à la vanille (sans gluten)

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14/08/202014/08/2020

Clafoutis aux cerises (sans lait)

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26/06/202008/07/2020

Fondant au chocolat et aux framboises (sans lait)

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19/06/202024/07/2020

Tarte aux fraises (sans lait)

Tarte aux fraises (sans lait)

05/06/202023/09/2021

Tarte aux pommes fine et croustillante

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15/05/202023/09/2021

Tiramisù classique (sans lait)

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12/03/202015/06/2022

Entremets de tapioca à la banane et au lait de coco (chè chuối)

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05/02/202013/07/2020

Tiramisù aux pommes et aux épices de Noël

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18/12/201928/01/2021

Crumble aux pommes et aux épices de Noël

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04/12/201928/01/2021

Tarte d’automne aux pommes et au raisin

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18/09/201909/07/2020

Clafoutis aux myrtilles (sans gluten, sans lait)

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25/07/201913/07/2020

Sorbets aux fruits d’été (sans sorbetière)

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09/07/201915/06/2022

Cheesecake au fromage blanc et aux fruits rouges

Cheesecake au fromage blanc et aux fruits rouges

29/05/201913/07/2020

Tarte fraîcheur à l’orange et au citron

Tarte fraîcheur à l’orange et au citron

01/03/201910/02/2022

Verrines de Forêt-Noire, cerises confites et chantilly à la crème de coco (sans lait)

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21/12/201828/01/2021

Bûche de Noël au citron et au chocolat blanc

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18/12/201828/01/2021

Bûche de Noël à la crème de châtaignes et aux myrtilles

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05/12/201828/01/2021

Bûche de Noël au chocolat et à l’orange

Bûche de Noël au chocolat et à l’orange

03/12/201828/01/2021

Crème soyeuse au chocolat noir (sans gluten, sans œuf, sans lait)

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02/11/201811/06/2020

Tarte gourmande aux mirabelles

Tarte gourmande aux mirabelles

30/08/201809/07/2020

Entremets aux graines de chia et aux fruits rouges

Entremets aux graines de chia et aux fruits rouges

22/06/201809/07/2020

Crumble fraises, rhubarbe et noix de coco

Crumble fraises, rhubarbe et noix de coco

25/05/201809/07/2020

Mousse au chocolat à l’aquafaba (sans œuf)

Mousse au chocolat à l’aquafaba (sans œuf)

01/03/201811/06/2020

Tarte amandine à la confiture de myrtilles

Tarte amandine à la confiture de myrtilles

17/01/201809/07/2020

Verrines de poires aux épices et chantilly au citron

Verrines de poires aux épices et chantilly au citron

19/12/201710/02/2022

Forêt-Noire de Noël (sans lait)

Forêt-Noire de Noël (sans lait)

12/12/201728/01/2021

Entremets aux dattes Medjool et à la purée de noisettes

Entremets aux dattes Medjool et à la purée de noisettes

25/07/201711/06/2020

Gâteau au chocolat mousseux à la mangue (sans gluten)

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14/04/201708/07/2020

Entremets miel, abricot et pistache

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21/06/201608/07/2020

Tartelettes fenouil, fraise et orange curd

Tartelettes fenouil, fraise et orange curd

16/06/201608/07/2020

Animatrice culinaire depuis 2010, j'ai créé ce blog pour partager mes recettes bio avec les sociétaires et client·es du Fenouil Biocoop, une coopérative de consommateurs et consommatrices engagée depuis 40 ans pour le développement d'une agriculture bio, paysanne et locale.

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