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Cuisine-moi un Fenouil

Les recettes bio et gourmandes du Fenouil Biocoop !

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  • 🌿 Le Fenouil Biocoop

Index glycémique bas

Blondie aux noix de pécan, aux cranberries et au chocolat blanc

Nouilles de drêches anti-gaspi aux légumes et au fromage de brebis

Flammekueche printanière : asperges, courgettes, ricotta et coppa

Soupe crémeuse de brocoli aux lentilles vertes et tuile de fromage

Porridge sans cuisson (ou porridge « overnight » )

Papillote de poisson aux épices douces, légumes du soleil confits et trio de riz thaï

Bredele – biscuits noix de coco et cacao

Animatrice culinaire au Fenouil Biocoop depuis 2010, j’ai créé ce blog pour partager mes recettes bio avec les coopérateur·rice·s du Fenouil !

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Le Fenouil Biocoop est une coopérative de consommateurs basée au Mans (Sarthe, 72) qui possède six magasins bio !

Rendez-vous sur notre site internet pour découvrir nos nouveautés, animations, ateliers cosmétiques DIY…

🔍 Catégories

📂 Recettes récentes

  • Wraps de légumes de printemps aux gambas marinées et à l’algue dulse
  • Tiramisù aux fraises, à la menthe et au citron
  • Salade de pommes de terre nouvelles, avocat et maquereau au pesto de persil
  • Marmite sarthoise végétarienne au seitan, aux légumes de saison et au vin blanc Jasnières
  • Gâteau moelleux zébré à la vanille et au chocolat (sans lait)
  • Tartelettes aux deux noix, à la crème d’amande et au sirop d’érable (sans lait, vegan)

🌿 Instagram

🍓🍫✨Qui dit arrivée des fraises locales, dit tiramisù aux fraises, à la menthe et au citron de @mariellegaucher !
🍓🌿🇫🇷 #bioetlocal : les fraises du Champ des Possibles sont arrivées au Fenouil Atlantides. Incroyablement parfumées, cueillies hier... Un délice !
🌱 Message à toutes les 🖐️ vertes : nous organisons trois ventes de plants bio et locaux sur le parking du Fenouil Sargé !
Nos trois indispensables en #vrac pour l'entretien de la maison et les soins bien-être !
🥦🍓🍌👀 Sauvez nos invendus sur l'appli @phenix_antigaspi : des fruits et légumes bio de saison défraîchis et des produits d'épicerie un peu cabossés, au moins trois fois par semaine dans nos six magasins au Mans !
🍺 #bioetlocal : il y a quelques semaines, nous rendions visite à Brice et Joël de la ferme-brasserie Blossier à Ségrie.

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© Sauf mention contraire, tous les textes, photos et illustrations présents sur ce site sont soumis à copyright et ne peuvent être copiés ou utilisés sans une autorisation écrite du Fenouil Biocoop.

❤️ Vos coups de cœur

Entremets de tapioca à la banane et au lait de coco (chè chuối)
Clafoutis aux cerises (sans lait)
Pâte brisée à l'huile d'olive (sans gluten, sans lait)
Pancakes express (2 ingrédients seulement !)
Tarte aux fraises (sans lait)
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