Barres glacées au chocolat et à la noix de coco

Barres glacées au chocolat et à la noix de coco

Si vous êtes comme moi et que vous adorez la noix de coco sous toutes ses formes (avec du sucré ou du salé, en crème dans une délicieuse forêt-noire sans lait, en lait dans un « korma » ragoût au curry ou dans un entremets de tapioca à la banane…), cette recette est faite pour vous.

Le croquant du chocolat se marie à la perfection au crémeux de la préparation à la noix de coco : ensemble, ils forment de délicieuses barres glacées, parfaites en cette saison chaude !

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Pancakes express (2 ingrédients seulement !)

Pancakes express (2 ingrédients seulement !)

Rentrée oblige, je vous propose une recette riche en protéines pour le petit déjeuner, histoire de commencer la journée du bon pied !

Que vous soyez plutôt fans de smoothie, de porridge ou de pancakes, il faut toujours consacrer un peu de temps à la préparation de ces recettes. Comme son nom l’indique, la recette que je vous propose aujourd’hui est express (cinq minutes de préparation et deux minutes de cuisson), en plus de ne contenir ni sucre ajouté, ni matière grasse, ni farine.

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Pâte à tartiner au chocolat noir et aux noisettes

Pâte à tartiner au chocolat noir et aux noisettes

En dégustant une crêpe à la farine de châtaigne, je me suis souvenue d’une fabuleuse recette de pâte à tartiner que je préparais quand mes enfants étaient petits ! Saine et succulente, c’est l’alternative parfaite aux pâtes à tartiner industrielles, souvent trop sucrées et contenant trop de matières grasses saturées.

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