Gâteau moelleux au miel, aux noix et à la farine de châtaigne (sans gluten)

Dans cette délicieuse recette, j’ai choisi de marier la farine de châtaigne (sans gluten), le miel de châtaignier et les cerneaux de noix pour créer un gâteau aux saveurs d’automne, moelleux et gourmand !

Gâteau moelleux au miel, aux noix et à la farine de châtaigne (sans gluten)

  • Portions: 6 personnes

Ingrédients

  • 160 g de farine de châtaigne
  • 100 g de beurre ½ sel*
  • 100 g de sucre de canne
  • 1 sachet de poudre à lever sans gluten
  • 3 œufs*
  • 3 c à s de miel de châtaignier
  • 150 g de cerneaux de noix*
  • *peut contenir des allergènes

Instructions

  1. Faire fondre le beurre au bain-marie, puis le battre avec le sucre dans un saladier.
  2. Ajouter le miel et les œufs un à un en continuant de mélanger.
  3. Incorporer la farine de châtaigne et la poudre à lever, puis ajouter les cerneaux de noix.
  4. Verser dans un moule beurré et fariné.
  5. Cuire 45 minutes au four à 180°C.

© CRÉDIT PHOTO

Votre commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l’aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur la façon dont les données de vos commentaires sont traitées.