Verrines de ForĂȘt-Noire, cerises confites et chantilly Ă  la crĂšme de coco (sans lait)

Plusieurs coopĂ©rateurs (et collĂšgues) m’ont demandĂ© une recette de dessert festif de derniĂšre minute cette semaine, alors je me suis dit que c’Ă©tait l’occasion rĂȘvĂ©e de transformer ma majestueuse ForĂȘt-Noire (sans lait) en petites verrines gourmandes !

Dans cette recette, la gĂ©noise au chocolat est remplacĂ©e par des muffins afin de diminuer le temps de prĂ©paration, la crĂšme de coco est toujours aussi lĂ©gĂšre et digeste (parfaite Ă  la fin d’un repas copieux !) et les cerises confites apportent cette petite touche de croquant que j’adore ! Vous vous laisserez bien tenter ?

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BĂ»che de NoĂ«l au citron et au chocolat blanc

Au placard les traditionnelles bĂ»ches Ă  la crĂšme au beurre ! Cette annĂ©e, je vous propose d’Ă©largir vos horizons avec une bĂ»che chocolat & tofu soyeux, une autre Ă  la crĂšme de chĂątaignes & aux myrtilles, une forĂȘt noire sans lait… et cette merveilleuse bĂ»che au citron !

Originale et gourmande, rapide Ă  rĂ©aliser, lĂ©gĂšre et digeste, c’est LA bĂ»che parfaite pour terminer un repas de fĂȘtes sur une note gourmande.

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Bredele – biscuits « doigts de fĂ©es »

Les « doigts de fĂ©es » sont de dĂ©licieux petits biscuits sablĂ©s et croquants Ă  base d’amande. DĂ©licatement parfumĂ©s Ă  la fleur d’oranger, ils accompagnent Ă  merveille un thĂ©, une tisane ou un bon chocolat chaud (Ă  dĂ©guster devant un feu de cheminĂ©e, bien Ă©videmment). Ils ressemblent beaucoup aux biscuits Ă  la cuillĂšre et fondent dans la bouche !

Tout au long du mois de décembre, je vous donne rendez-vous en magasin pour déguster mes recettes de Noël. Mercredi 19 décembre à partir de 15h, je réaliserai cette recette en compagnie de Ferdinand, salarié responsable du rayon vrac à Sargé !

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