Les premières figues sont arrivées en rayon ! Aujourd’hui, je vous propose une recette (presque) décadente : des tartelettes feuilletées aux figues, au fromage bleu, aux noisettes et au miel, des saveurs et des textures qui se marient à merveille.
À déguster en entrée, lors d’un brunch, voire à l’apéritif avec une boisson fraîche de votre choix… C’est mon coup de cœur de l’été !
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La recette du jour est non seulement gourmande et ultra-simple, mais aussi composée exclusivement d’ingrédients en vrac, des flocons d’avoine aux graines (chia, tournesol, courge…) en passant par les amandes (en poudre, effilées…) et même le miel.
Ce sont des cookies multigraines inspirés par la cuisine de nos voisins danois que nous dégustons avec plaisir au petit-déjeuner, au goûter, après une randonnée, en voyage…
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Qui dit juin, dit saison des abricots bio français : je vous propose donc aujourd’hui un crumble vegan et sans gluten aux amandes, accompagné d’une crème fouettée à la noix de coco.
C’est un dessert bio 100% de saison, fondant, onctueux et croquant à la fois !
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C’est la première semaine du printemps et je n’ai qu’une envie : vous proposer des recettes gourmandes, légères et parfumées.
Aujourd’hui, ce sont des petits sablés en forme de fleurs garnis de confiture de framboise et de confiture de courge aux épices. Une recette extrêmement rapide, facile et inratable.
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Voici une nouvelle recette de galette des rois sans gluten et sans lait à la crème d’amande et au citron confit. Croustillante à souhait, délicatement parfumée et fondante à cœur, elle ravira toutes les personnes qui ne consomment ni gluten ni produits laitiers !
Pour retrouver nos recettes de galettes plus « classiques » :
Cuisine-moi un Fenouil 