Cake à la farine de châtaigne, au fromage de brebis et à la coppa

Plus on s’approche de la période des fêtes de Noël et plus j’ai envie de châtaignes : soupe de céleri rave aux châtaignes, moelleux au chocolat à la farine de châtaignes… et plus tard une bûche de Noël à la crème de châtaignes et aux myrtilles !

Je partage avec vous cette recette de cake salé à la farine de châtaignes car il est parfait pour être dégusté au coin du feu avec sa famille ou des amis à l’occasion d’un apéritif dînatoire où l’on refera le monde…

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Cookies au potimarron et aux pépites de chocolat (sans gluten)

Une des raisons pour lesquelles j’adore le potimarron, c’est sa multitude d’utilisations, qu’il s’agisse d’une soupe, d’un plat gourmand ou même d’un dessert ! Si vous cultivez du potimarron dans un coin de votre jardin et que la nature est généreuse, vous aurez de quoi manger une grande partie de l’hiver.

Les occasions où l’on vous réclame un gâteau (comme mon moelleux chocolat-potimarron) ou des biscuits ne manquent certainement pas, alors la prochaine fois que vous serez invité·e, testez donc cette recette originale de cookies au potimarron pour épater vos collègues et vos amis !

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