Pinsa aux carottes rôties au miel, fromage persillé et halloumi grillé

22/06/202610/07/2026

Pinsa façon raclette aux pommes de terre et à la compotée d’oignons

26/01/202626/01/2026

Croissant salé au jambon, à l’emmental et à la béchamel

06/01/202626/01/2026

Croissant salé au gorgonzola, à la poire et aux champignons

11/09/202511/09/2025

Gaspacho de tomates anciennes aux poivrons grillés

17/07/202524/06/2026

Gaspacho de concombre au yaourt de brebis

03/07/202524/06/2026

Cake à la truite fumée et à la ciboulette

03/04/202531/03/2025

Bruschettas au Petit-Pierrefortais, compotée d’oignons à la moutarde et aux noix

13/03/202531/03/2025

Aubergines farcies au quinoa, coulis de tomates aux échalotes et chèvre frais

07/08/202617/07/2026

Aubergines « schnitzel », coulis de tomates aux échalotes et sauce tartare

24/07/202617/07/2026

Tarte fine à la courgette, aux falafels, au houmous et au curry (vegan)

04/06/202602/06/2026

Galettes de pois chiches croustillantes au parmesan et au zaatar

13/04/202610/07/2026

Sauce bolognaise maison

14/03/202613/03/2026

Truffade auvergnate aux pommes de terre et à l’ail

13/02/202626/02/2026

Œufs marinés à la coréenne, épinards au sésame et kimchi (mayak gyeran et banchan)

10/02/202626/02/2026

Tourtes feuilletées aux cèpes et champignons blonds

30/10/202510/11/2025

Clafoutis aux pêches et aux nectarines

17/08/202617/08/2026

Panna cotta à la noix de coco, pêches rôties au miel et au romarin

09/07/202610/07/2026

Tiramisù aux myrtilles et au citron

27/05/202628/05/2026

Tarte amandine à la rhubarbe et à la pistache

08/05/202607/05/2026

Tiramisù au café aux noix de cajou et au tofu soyeux (sans lait)

25/03/202625/03/2026

Crème dessert au chocolat et à l’orange (vegan)

26/02/202604/03/2026

Pavlova d’hiver : meringue française, crème fouettée à la vanille et agrumes

03/12/202503/12/2025

Riz au lait de coco à l’orange, à la mangue et aux cranberries (vegan)

23/10/2025