Les « doigts de fées » sont de délicieux petits biscuits sablés et croquants à base d’amande. Délicatement parfumés à la fleur d’oranger, ils accompagnent à merveille un thé, une tisane ou un bon chocolat chaud (à déguster devant un feu de cheminée, bien évidemment). Ils ressemblent beaucoup aux biscuits à la cuillère et fondent dans la bouche !
Tout au long du mois de décembre, je vous donne rendez-vous en magasin pour déguster mes recettes de Noël. Mercredi 19 décembre à partir de 15h, je réaliserai cette recette en compagnie de Ferdinand, salarié responsable du rayon vrac à Sargé !
