Dès que l’automne pointe le bout de son nez avec ses températures plus fraiches, je n’échappe pas à l’envie de cuisiner les courges ! Pas vous ?
Aujourd’hui, je vous propose des tartines croustillantes au potimarron et à la ricotta, à déguster en bonne compagnie lors d’un apéro dinatoire en les accompagnant d’un verre de vin bio d’automne.
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Puisque nous entrons dans la période de la Fête des vins et des fromages d’automne, je vous propose aujourd’hui une recette originale de crêpes salées végétales à base de courgettes et de cheddar que vous n’avez plus qu’à garnir comme vous le souhaitez !
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Pour ma part, j’ai choisi de l’agrémenter de quatre ingrédients gourmands :
Cuisine-moi un Fenouil 