Crêpes de courgettes au cheddar fourrées au fromage de chèvre, figues fraîches et noix

15/09/2022 MarielleLaisser un commentaire

Puisque nous entrons dans la période de la Fête des vins et des fromages d’automne, je vous propose aujourd’hui une recette originale de crêpes salées végétales à base de courgettes et de cheddar que vous n’avez plus qu’à garnir comme vous le souhaitez !

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Pour ma part, j’ai choisi de l’agrémenter de quatre ingrédients gourmands :

de la roquette,
du fromage de chèvre bio et local,
des figues fraîches (c’est la pleine saison !)
et des cerneaux de noix.

Tartelettes aux deux noix, à la crème d’amande et au sirop d’érable (sans lait, vegan)

15/04/2022 MarielleLaisser un commentaire

Cette semaine, je vous ai concocté des petites gourmandises à savourer à l’heure du thé !

Ces petites tartelettes garnies de crème d’amande et de fruits secs sont préparées sans lait et quasiment sans sucre, juste avec un soupçon de sirop d’érable. Elles sont délicieuses (validées par mes collègues du Fenouil Biocoop Sargé) et seront très appréciées des personnes qui ne consomment que très peu de sucre !

Coleslaw crémeux aux raisins secs, aux noix et aux graines torréfiées

31/03/2022 Marielle2 commentaires

Le printemps semblant montrer le bout de son nez (malgré la pluie), je vous propose aujourd’hui une salade pleine de fraîcheur à base de légumes de saison : chou, carotte et fenouil, accompagnés d’une sauce au fromage blanc toute en légèreté réhaussée d’une pointe de mayonnaise. Enfin, des petites graines torréfiées apportent ce coté croquant que j’aime tant !

Pizza printanière au chèvre, au miel, aux noix et au bacon

17/03/202229/03/2022 MarielleLaisser un commentaire

Bientôt la fin de l’hiver ! Aujourd’hui, je vous propose de réaliser une pizza de printemps toute simple mais vraiment moelleuse et délicieuse avec la pâte à pizza prête à dérouler et les tranches de bacon Biocoop dont les ingrédients sont issus de nos filières bio et françaises.

Chou-fleur rôti aux épices, lentilles corail et salade de chou rouge, pomme et noix

13/01/2022 Marielle2 commentaires

Pour bien commencer l’année (bonne année !), je vous propose de prendre des forces avec un plat complet vegan, sans gluten, composé de trois préparations gourmandes :

du chou fleur rôti aux épices,
des lentilles corail aux épinards et aux épices,
une salade de chou rouge à la pomme et aux noix.

J’assemble ensuite ces trois préparations harmonieusement dans un large bol et je déguste le tout tiède !

Cuisine-moi un Fenouil

🌿 Les recettes de cuisine bio du Fenouil Biocoop 🥕

Étiquette : noix

Crêpes de courgettes au cheddar fourrées au fromage de chèvre, figues fraîches et noix

Tartelettes aux deux noix, à la crème d’amande et au sirop d’érable (sans lait, vegan)

Coleslaw crémeux aux raisins secs, aux noix et aux graines torréfiées

Pizza printanière au chèvre, au miel, aux noix et au bacon

Chou-fleur rôti aux épices, lentilles corail et salade de chou rouge, pomme et noix