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Cuisine-moi un Fenouil

🌿 Les recettes de cuisine bio du Fenouil Biocoop 🥕

Étiquette : banane

Sorbets aux fruits d’été (sans sorbetière)

09/07/201915/06/2022 SolèneLaisser un commentaire

Il fait beau, il fait chaud… et vous mourrez d’envie de vous régaler de délicieuses glaces maison, mais vous n’avez pas de sorbetière ? Qu’à cela ne tienne, voici ma méthode pour réaliser de merveilleux sorbets facilement et rapidement (sans trop salir de vaisselle, en plus) !

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Pancakes à la banane et à la farine de sarrasin (sans lait, sans gluten)

05/03/201913/07/2020 Solène6 commentaires

Légers mais gonflés, gourmands mais sains (car sans sucre ajouté !), voici une recette express de pancakes à la banane pour le petit-déjeuner ou le goûter !

Le plus compliqué dans cette recette ? Faire mûrir les bananes, qui donnent de la texture à ces pancakes et les rendent délicieusement moelleux ;-)… Le reste est un jeu d’enfant !

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Animatrice culinaire depuis 2010, j'ai créé ce blog pour partager mes recettes bio avec les sociétaires et client·es du Fenouil Biocoop, une coopérative de consommateurs et consommatrices engagée depuis 40 ans pour le développement d'une agriculture bio, paysanne et locale.

Rendez-vous dans nos six magasins au Mans et sur ⟶ notre site internet pour découvrir nos nouveautés, animations, ateliers cosmétiques DIY...

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  • Crêpes bio et locales
  • Velouté de lentilles corail à l’oignon et au miso, tartines de compotée d’oignon gratinées à l’emmental
  • Soupe de miso aux poireaux, champignons shiitakés, algue wakamé et tofu
  • Galette des rois à la crème d’amande et au citron confit (sans gluten, sans lait)
  • Bredele – bonshommes en pain d’épices au miel d’acacia
  • Chaï latte végétal et mousse de lait d’avoine

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Demain au Fenouil Atlantides, #brunch d'anniversaire ! 🥳
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🥞 Préparez de délicieuses crêpes à l’aide d'ingrédients bio et locaux :
👀 Cette semaine, Marie vous propose des petits plats ultragénéreux et réconfortants :
🥞 Préparez des crêpes à l’aide de notre kit #bioetlocal :
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❤️ Vos coups de cœur

Entremets de tapioca à la banane et au lait de coco (chè chuối)
Soupe paysanne à la courge musquée de Provence
Soupe de navets à la pomme et au curry
Verrines de mousse de fruits rouges (sans lait)

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