Salade de petit épeautre, chou pomme, mangue, fraises et sauce crémeuse tzatziki

La recette que je vous propose aujourd’hui est une salade céréalière équilibrée et très fraîche : à elle seule, c’est un repas complet !

Elle contient beaucoup de saveurs et de textures différentes : le croquant du chou pomme, du concombre et des graines de courge, le côté doux et fondant de la mangue et de la fraise, la touche relevée de l’oignon rouge et la douceur saline de la feta.

Lire la suite »