Cette semaine, nous vous proposons de découvrir une recette de dessert gourmand au chocolat et au lait de coco vegan réalisée en deux coups de cuillère à pot !
Cette crème dessert devrait produire son petit effet, car c’est une recette légère, délicatement parfumée et simplissime à base de quatre ingrédients :
Si vous êtes comme moi et que vous adorez la noix de coco sous toutes ses formes (avec du sucré ou du salé, en crème dans une délicieuse forêt-noire sans lait, en lait dans un « korma » ragoût au curry ou dans un entremets de tapioca à la banane…), cette recette est faite pour vous.
Le croquant du chocolat se marie à la perfection au crémeux de la préparation à la noix de coco : ensemble, ils forment de délicieuses barres glacées, parfaites en cette saison chaude !
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Rentrée oblige, je vous propose une recette riche en protéines pour le petit déjeuner, histoire de commencer la journée du bon pied !
Que vous soyez plutôt fans de smoothie, de porridge ou de pancakes, il faut toujours consacrer un peu de temps à la préparation de ces recettes. Comme son nom l’indique, la recette que je vous propose aujourd’hui est express (cinq minutes de préparation et deux minutes de cuisson), en plus de ne contenir ni sucre ajouté, ni matière grasse, ni farine.
En dégustant une crêpe à la farine de châtaigne, nous nous sommes souvenu·es d’une fabuleuse recette de pâte à tartiner rangée dans un classeur au fond d’un tiroir dans un bureau du Fenouil Sargé… Saine et succulente, c’est l’alternative parfaite aux pâtes à tartiner industrielles souvent trop sucrées et contenant trop de matières grasses saturées.
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Cuisine-moi un Fenouil 