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Cuisine-moi un Fenouil

🌿 Les recettes de cuisine bio du Fenouil Biocoop 🥕

Étiquette : clou de girofle

Lentillons du Perche et carottes au seitan épicé fumé

17/02/2022 MarielleLaisser un commentaire

Cette semaine, je vous propose une recette gourmande et parfumée qui pourrait s’apparenter à une version vegan du petit salé aux lentilles ou de la saucisse-lentille.

Des plats du terroir qui ont un petit goût nostalgique d’enfance passée à la campagne, vous ne trouvez pas ? D’ailleurs, j’ai utilisé un maximum d’ingrédients locaux dans cette recette.

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Animatrice culinaire depuis 2010, j'ai créé ce blog pour partager mes recettes bio avec les sociétaires et client·es du Fenouil Biocoop, une coopérative de consommateurs et consommatrices engagée depuis 40 ans pour le développement d'une agriculture bio, paysanne et locale.

Rendez-vous dans nos six magasins au Mans et sur ⟶ notre site internet pour découvrir nos nouveautés, animations, ateliers cosmétiques DIY...

🔍 Catégories

📂 Recettes récentes

  • Sablés en forme de fleurs à la confiture
  • Rösti de pommes de terre à l’Entrammes, chiffonnade de jambon sec et œuf poché
  • Fondant au chocolat au lait et à la fève tonka (sans gluten)
  • Crêpes bio et locales
  • Velouté de lentilles corail à l’oignon et au miso, tartines de compotée d’oignon gratinées à l’emmental
  • Soupe de miso aux poireaux, champignons shiitakés, algue wakamé et tofu

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🌸 Des petits sablés en forme de fleurs garnis de confiture : c'est la nouvelle recette de @mariellegaucher !
🔔🍫✨ Les chocolats de Pâques sont arrivés en magasin : œufs fourrés et fritures en #vrac, figurines, rochers, tablettes...
Merci de soutenir l'agriculture bio française ! 🇫🇷🌱 #cocorico
#portrait | Installé à Degré (à 14 km du Mans), le Haras de la Vallée des Haflinger est spécialisé dans l’élevage de chevaux et la transformation de lait de jument bio en cosmétiques.
Nos centimes font pousser des fermes françaises ! ✊🌱🇫🇷
4 nouveautés @biocoop_officiel au rayon des savons visage et corps saponifiés à froid :

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❤️ Vos coups de cœur

Entremets de tapioca à la banane et au lait de coco (chè chuối)
Noix de Saint-Jacques poêlées et avocats aux agrumes
Verrines de mousse de fruits rouges (sans lait)
Sablés en forme de fleurs à la confiture

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