Fruit d’été s’il en est, l’abricot français est arrivé dans nos magasins : sucré, juteux, fondant, à déguster tel quel au petit-déjeuner ou au goûter, en collation dans un yaourt avec du granola, ou bien… cuit dans le miel et le romarin, marié à une crème au mascarpone !
C’est la recette que nous vous proposons de découvrir aujourd’hui. Un dessert simple et rapide qui incarne parfaitement l’essence de l’été : le fruit sucré, le romarin aromatique, le miel fleuri…
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Qui dit juin, dit saison des abricots bio français : je vous propose donc aujourd’hui un crumble vegan et sans gluten aux amandes, accompagné d’une crème fouettée à la noix de coco.
C’est un dessert bio 100% de saison, fondant, onctueux et croquant à la fois !
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Le porridge « overnight », c’est-à-dire préparé la veille au soir, est le petit-déjeuner parfait pour les gens pressés qui souhaitent quand même profiter d’un premier repas équilibré avant de commencer la journée.
Aujourd’hui, nous vous proposons de découvrir quatre variantes de ce porridge que l’on pourrait qualifier d’express, composé de petits flocons d’avoine mélangés à une boisson végétale qu’on laisse reposer une nuit entière au réfrigérateur.
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Il fait beau, il fait chaud… et vous mourrez d’envie de vous régaler de délicieuses glaces maison, mais vous n’avez pas de sorbetière ? Qu’à cela ne tienne, voici notre méthode pour réaliser de merveilleux sorbets facilement et rapidement.
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Un dessert doux et gourmand à base de graines de chia, de boisson végétale et de fruits frais de saison ; à adapter bien évidemment en fonction de ce qui est disponible au moment où vous lisez cette recette.
Cerises, myrtilles, framboises… La saison des petits fruits rouges bat son plein au Fenouil Biocoop et nous avons préparé un panaché de fruits et de graines oléagineuses pour créer un en-cas, un dessert ou un petit-déjeuner équilibré, goûteux et coloré.
Pour rendre cette recette sans gluten, utilisez simplement une boisson végétale de riz, d’amande, de noix de coco, de sarrasin…
Cuisine-moi un Fenouil 