Les premières figues sont arrivées en rayon ! Aujourd’hui, je vous propose une recette (presque) décadente : des tartelettes feuilletées aux figues, au fromage bleu, aux noisettes et au miel, des saveurs et des textures qui se marient à merveille.
À déguster en entrée, lors d’un brunch, voire à l’apéritif avec une boisson fraîche de votre choix… C’est mon coup de cœur de l’été !
Lire la suite »
Puisque nous entrons dans la période de la Fête des vins et des fromages d’automne, je vous propose aujourd’hui une recette originale de crêpes salées végétales à base de courgettes et de cheddar que vous n’avez plus qu’à garnir comme vous le souhaitez !
⟶ Consulter le catalogue de la Fête des vins et des fromages
Pour ma part, j’ai choisi de l’agrémenter de quatre ingrédients gourmands :
Dans la catégorie « entrée simple et rapide », après les wraps au thon, à l’avocat et aux tomates cerises et les roulés d’aubergines au fromage frais… voici de délicieuses tartines sucrées-salées !
Les bruschettas (à prononcer brrouskèta), ou bruschette au pluriel chez nos amis italiens, sont traditionnellement des tranches de pain grillées, frottées à l’ail, arrosées d’huile d’olive et garnies.
Lire la suite »
Cuisine-moi un Fenouil 