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Cuisine-moi un Fenouil

Les recettes de cuisine bio du Fenouil Biocoop 👋🌱

Étiquette : pêche

Sorbets aux fruits d’été (sans sorbetière)

09/07/201920/06/2025 Le Fenouil BiocoopLaisser un commentaire

Il fait beau, il fait chaud… et vous mourrez d’envie de vous régaler de délicieuses glaces maison, mais vous n’avez pas de sorbetière ? Qu’à cela ne tienne, voici notre méthode pour réaliser de merveilleux sorbets facilement et rapidement.

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Bienvenue sur le blog de cuisine du Fenouil Biocoop, coopérative de six magasins bio, vrac et locaux au Mans !

Nous sommes engagé·es depuis 1981 pour le développement d'une agriculture bio paysanne et locale, plus juste du champ à l'assiette.

Découvrez plus de 400 recettes bio, de saison, locales, sans gluten, sans lait... Il y en a pour tous les goûts !

🔍 Catégories

📂 Recettes récentes

  • Sauce bolognaise maison
  • Petits pains au lait moelleux express
  • Crème dessert au chocolat et à l’orange (vegan)
  • Truffade auvergnate aux pommes de terre et à l’ail
  • Œufs marinés à la coréenne, épinards au sésame et kimchi (mayak gyeran et banchan)
  • Pinsa façon raclette aux pommes de terre et à la compotée d’oignons

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Le #vrac est l'allié des petits budgets 🫘 Plutôt chocolat noir, au lait ou blanc ? Poule, lapin, ourson ou dinosaure ? Œufs fourrés, pralinés croustillants ou noisettes enrobées en #vrac ? -15% sur le #vrac* jusqu'au samedi 28 mars sur présentation des bons d'achat distribués ces deux dernières semaines ! 🧾 Le respect de la saisonnalité ne se limite pas aux fruits et aux légumes : qui dit mars, dit retour des produits laitiers de chèvre et de brebis locaux. 🐐📍 Pâques approche ! Les panettones, colombes au sucre et cloches briochées sont arrivés en magasin : nature, aux fruits confits, au chocolat, avec ou sans gluten... 🕊️🔔 Si c'est en rayon, c'est de saison ! 🥬 En mars, le #vrac est à l'honneur ! Le guide Bobine - Auberges est de retour en stock 🔥 C'est bon, c'est bio et c'est nouveau !

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❤️ Vos recettes préférées

Entremets de tapioca à la banane et au lait de coco (chè chuối)
Galettes végétales de céréales, légumineuses et carottes au curry
Scarpaccia de courgettes au parmesan et à l'ail
Bouchées à la reine de la mer aux Saint-Jacques et à la sauce au vin blanc
Dattes fourrées à la purée d'amande nappées de chocolat noir
Verrines de mousse de fruits rouges (sans lait)

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