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Cuisine-moi un Fenouil

Les recettes de cuisine bio du Fenouil Biocoop 👋🌱

Étiquette : huile de chanvre

Salade de pommes de terre nouvelles, avocat et maquereau au pesto de persil

05/05/202231/03/2025 Le Fenouil BiocoopLaisser un commentaire

Si vous manquez d’idée pour votre lunchbox, je vous propose une recette de salade très printanière avec nos délicieuses petites pommes de terre nouvelles enrobées d’un incroyable pesto de persil bourré de vitamines C pour remonter la pente en cette période un peu grisâtre.

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Taboulé de chou-fleur à l’avocat et au « fromage » végétal pimenté

28/03/201931/03/2025 Le Fenouil BiocoopLaisser un commentaire

Le printemps semble arriver pile à l’heure cette année et il apporte avec lui des envies de fraîcheur, de nouveauté et de gourmandise.

Tout cela me titille les papilles depuis plusieurs jours et c’est en parcourant les rayons du Fenouil Sargé que j’ai eu l’idée de réaliser cette recette colorée et parfumée !

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Bienvenue sur le blog de cuisine du Fenouil Biocoop, coopérative de six magasins bio, vrac et locaux au Mans !

Nous sommes engagé·es depuis 1981 pour le développement d'une agriculture bio paysanne et locale, plus juste du champ à l'assiette.

Découvrez plus de 400 recettes bio, de saison, locales, sans gluten, sans lait... Il y en a pour tous les goûts !

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📂 Recettes récentes

  • Biscotti aux pistaches, noisettes, amandes et citron
  • Pavlova d’hiver : meringue française, crème fouettée à la vanille et agrumes
  • Soupe de potimarron à la clémentine et aux châtaignes, tartine de chèvre frais
  • Tourtes feuilletées aux cèpes et champignons blonds
  • Riz au lait de coco à l’orange, à la mangue et aux cranberries (vegan)
  • Poires Belle-Hélène

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❤️ Vos recettes préférées

Bouchées à la reine de la mer aux Saint-Jacques et à la sauce au vin blanc
Sapin feuilleté au saumon fumé, au fromage frais et aux paillettes d'algues
Croissants de lune aux amandes
Entremets de tapioca à la banane et au lait de coco (chè chuối)
Clémentines enrobées de chocolat
Étoiles à la cannelle (Zimtsterne)

© Sauf mention contraire, tous les textes, photos et illustrations présents sur ce site sont soumis à copyright et ne peuvent être copiés ou utilisés sans une autorisation écrite du Fenouil Biocoop. Contenu créé à 100% sans l'aide de l'intelligence artificielle.

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