Besoin d’une recette rapide de dernière minute ? Légères, moelleuses et peu gourmandes en ingrédients, il n’y a rien de plus simple que des gougères au fromage ! En accompagnement d’un plat ou tout simplement à déguster en entrée, vous ravirez vos convives ! Joyeuses fêtes :-)
Au magasin de Sargé, vendredi 20 octobre, certains coopérateurs ont eu l’immense plaisir de discuter avec Denis Bettend, apiculteur bio dans le Perche, tout en dégustant son miel crémeux de printemps et le miel en rayon de ses abeilles. Un vrai bonheur !
À la suite de cette rencontre, j’ai eu envie de vous proposer une recette au miel à la fois ludique et savoureuse, façon samossa, avec des produits locaux : le miel bio du Perche, les pommes du sud de la Sarthe, le petit chèvre sarthois et les feuilles de brick de Bretagne. Une recette spéciale pour tous les locavores !
Cuisine-moi un Fenouil 