Pinsa façon raclette aux pommes de terre et à la compotée d’oignons

26/01/202626/01/2026

Croissant salé au jambon, à l’emmental et à la béchamel

06/01/202626/01/2026

Croissant salé au gorgonzola, à la poire et aux champignons

11/09/202511/09/2025

Gaspacho de tomates anciennes aux poivrons grillés

17/07/202504/07/2025

Gaspacho de concombre au yaourt de brebis

03/07/202503/07/2025

Cake à la truite fumée et à la ciboulette

03/04/202531/03/2025

Bruschettas au Petit-Pierrefortais, compotée d’oignons à la moutarde et aux noix

13/03/202531/03/2025

Scarpaccia de courgettes au parmesan et à l’ail

05/09/202419/05/2025

Sauce bolognaise maison

14/03/202613/03/2026

Truffade auvergnate aux pommes de terre et à l’ail

13/02/202626/02/2026

Œufs marinés à la coréenne, épinards au sésame et kimchi (mayak gyeran et banchan)

10/02/202626/02/2026

Tourtes feuilletées aux cèpes et champignons blonds

30/10/202510/11/2025

Pizza verte à la courgette, au pesto, à la mozzarella et à la pistache

05/06/202505/06/2025

Gnocchis au sarrasin et sauce crémeuse au Pélardon

10/04/202503/12/2025

Aligot à la tomme fraîche locale

29/01/202531/03/2025

Hachis de poisson, carottes et pommes de terre

20/01/202531/03/2025

Tiramisù au café aux noix de cajou et au tofu soyeux (sans lait)

25/03/202625/03/2026

Crème dessert au chocolat et à l’orange (vegan)

26/02/202604/03/2026

Pavlova d’hiver : meringue française, crème fouettée à la vanille et agrumes

03/12/202503/12/2025

Riz au lait de coco à l’orange, à la mangue et aux cranberries (vegan)

23/10/2025

Poires Belle-Hélène

07/10/202503/11/2025

Tarte Bourdaloue aux poires et au chocolat

23/09/202526/01/2026

Tiramisù aux abricots, au miel et au romarin

20/06/202525/03/2026

Choux à la crème pâtissière à la pistache et aux fraises

17/05/202516/05/2025