Soupe paysanne à la courge musquée de Provence

Voici une recette de soupe généreuse et roborative, composée d’un maximum de produits locaux !

La courge musquée de Provence pousse aux Champs du Verdet à Parcé-sur-Sarthe et l’excellente crème fraîche crue (disponible au détail au Fenouil Sargé est produite par les vaches de la ferme de Tout Joly située à Rouez-en-Champagne. Bio et local, c’est l’idéal !

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